Картофель, однолетнее растение семейства пасленовых, выращиваемое для своих крахмалистых съедобных клубней. Картофель произрастает в перуано-Боливийских Андах и является одной из основных продовольственных культур в мире. Картофель часто подают целиком или пюре в качестве вареного овоща, а также измельчают в картофельную муку, используют в выпечке и в качестве загустителя для соусов. Клубни хорошо усваиваются и содержат витамин С, белок, тиамин и ниацин. Считается, что картофель был независимо одомашнен несколько раз и в основном выращивался в Южной Америке инками еще 1800 лет назад. Столкнувшись с вторжением испанцев, картофель был завезен в Европу во второй половине XVI века. К концу 17-го века это растение было главной культурой в Ирландии, а к концу 18-го века оно стало главной культурой в континентальной Европе, особенно в Германии, и на западе Англии. Она продолжала распространяться как в западном, так и в Восточном полушариях в течение первых четырех десятилетий XIX века, и сама ирландская экономика стала зависеть от картофеля. На нашем сайте Вы совершенно бесплатно можете скачать и распечатать раскраску картофель в хорошем качестве.